Ryokan Asadaya

Посетите Асадая, чтобы познакомиться с искусством и мастерством гостеприимства. Вас поразит индивидуальный, внимательный и доброжелательный подход. Насладитесь центральным расположением в этом прекрасном городе. Но наши высокие ожидания от еды не совсем оправдались (возможно, времена ресторанов уровня мишленовских звезд остались в прошлом?), а неоправданно высокие цены делают его невыгодным по сравнению с другими привлекательными рёканами, которые нам понравились в Японии.

Рёкан Асадья, принимающий гостей с середины XVII века, — уникальное место. И дело не только в изысканной кухне и комфортабельных, просторных и идеально пропорциональных номерах (которых всего четыре), но и в невероятной гостеприимности, доведенной до совершенства. Если вам посчастливится забронировать здесь номер, не упустите этот шанс. Это незабываемый опыт.

Есть много причин посетить Канадзаву, для нас это были сады Кенроку-эн. Выбор отелей огромен, но рёкан Асадая показался особенным — и это действительно так. Что же сделало его особенным? Асадая расположена в нескольких минутах ходьбы от парка замка Канадзава и садов Кенроку-эн, а также других достопримечательностей. Она находится прямо напротив великолепного и оживленного рынка Оми-чо, но, войдя в это красивое старинное здание, вы сразу же попадаете в атмосферу, сочетающую тепло и спокойствие. Номера, ванные комнаты и обстановка традиционны, красивы, комфортабельны и просторны. Еда в Асадае запоминается во всех отношениях. Нам очень понравилось, что основное внимание уделяется региональным грибам, овощам, рыбе и утке, приготовленным с глубоким кулинарным пониманием и мастерством. Оформление блюд вызывало желание узнать больше о местных ремесленниках, их изделиях и традициях. Мастера рёкана Асадая создают все это воедино. Здание и персонал работают вместе, чтобы создать прекрасный мир, который кажется вневременным и расслабляющим. И у вас будет возможность насладиться одним из трех лучших садов Японии.

Глядя в окна отеля Asadaya, никогда не подумаешь, что находишься в большом городе. С того момента, как тебя приветствуют, время словно замедляется. Мы с женой очень шумные люди, но вежливость и благоговение персонала заразительны — невольно замедляешь темп. От невероятных кулинарных предложений до расположенного на территории отеля онсэна (включая отдельный номер, если вы хотите забронировать его со своей второй половинкой) и самих номеров — я не могу нахвалиться этим местом. Обязательно включите его в свой список.