Хоккайдо летом: лаванда Фурано, Голубой пруд, Отару и Хакодатэ — маршрут по прохладному острову Японии

Хоккайдо летом: лаванда Фурано, Голубой пруд в Бией, Отару, Хакодатэ, Сиретоко и онсэны — как построить маршрут, нужна ли машина и когда ехать.



Пока Токио и Осака задыхаются от июльской жары и влажности, на севере Японии стоит ясное прохладное лето: днём тепло, вечером хочется накинуть кофту, а сезона дождей, привычного для остальной страны, почти нет. Это Хоккайдо — самый большой и самый «дикий» остров Японии, где холмы расчерчены фиолетовыми полосами лаванды, пруды окрашены в невероятный синий цвет, а у побережья идут рыболовные лодки с фонарями. Зимой сюда едут за порошком и снежными фестивалями, а летом — за пространством, свежим воздухом, морепродуктами и красотой, которой почти нет на «золотом маршруте» Токио — Киото — Осака. В этом гиде — как устроить путешествие по Хоккайдо летом: что смотреть, как добраться, нужна ли машина, когда цветёт лаванда, где остановиться и как не потратить неделю на дорогу между двумя точками.

Почему лето на Хоккайдо — отдельное путешествие

Хоккайдо занимает почти пятую часть площади Японии, но живёт здесь всего около пяти процентов населения, поэтому места хватает всем. История у острова особая: коренные жители айны населяли его задолго до японцев, а массовое освоение началось только в конце XIX века, поэтому архитектура и города выглядят «моложе» и просторнее, чем на юге. Летом остров превращается в ландшафтную открытку: зелёные холмы, поля цветов, пастбища, озёра и вулканы. Это идеальное время для тех, кто любит дороги, пейзажи и еду. К тому же в июле–августе, когда Япония переживает пик жары, на севере комфортнее.

Отдельный плюс — еда: свежие морепродукты, знаменитые крабы, морские ежи, лосось, картофель, молочные продукты и пиво. Хоккайдо считается гастрономической столицей Японии, и путешествие здесь во многом — путешествие по вкусам.

Саппоро: ворота острова

Большинство поездок начинается в Саппоро — самом большом городе острова. Город построен по прямоугольной сетке, как американский, и это удобно для ориентирования. Летом в парке Одори устраивают пивной сад, куда приходят выпить местное пиво и закусить жареным мясом на гриле; программа и даты меняются, поэтому уточняйте расписание. Обязательно попробуйте местный суп-карри и рамен мисо — Саппоро славится ими. Для любителей истории — Старая ратуша и пивной музей; для любителей природы — парк Маруяма и вид на город с телебашни. Про зимнюю сторону города читайте в нашем материале про Снежный фестиваль в Саппоро.

Отару: канал и стекло

Примерно в получасе на поезде от Саппоро находится портовый город Отару. Его главная достопримечательность — старый канал, вдоль которого стоят кирпичные склады, превращённые в кафе и магазины, а вечером зажигаются газовые фонари. Отару славится стеклянными изделиями, музыкальными шкатулками и суши: в городе десятки суши-баров с местной рыбой. Приезжайте к вечеру, когда меньше людей и красивее свет; для ужина выбирайте небольшие заведения с очередью из местных.

Фурано и Бией: лаванда и холмы

Регион вокруг Фурано и Бией — главное туристическое лицо Хоккайдо летом. Лавандовые поля цветут примерно в июле: точные даты пика зависят от года и погоды, но обычно самое красивое время приходится на середину месяца. Самая известная ферма — Farm Tomita, где полосы лаванды идут вперемешку с клумбами других цветов на фоне гор. Здесь же продают лавандовое мороженое, косметику и сувениры. Фермы открыты для гостей, а часть территории бесплатна. Приезжайте рано утром, когда меньше людей и мягкий свет.

Недалеко находится Бией — городок с холмами, покрытыми лоскутными полями разных культур: картофель, пшеница, подсолнечник и цветы. Дорога, вьющаяся по холмам, называется «Дорогой лоскутного одеяла» (Patchwork Road) и славится ландшафтами. Здесь же находится Голубой пруд — искусственный водоём с необычным молочно-голубым цветом воды: оттенок зависит от освещения и погоды. Он появился случайно, когда была построена плотина для защиты от селей, но стал одним из самых узнаваемых мест острова. Приезжайте в ясный день и без толп: утром вода и лес особенно красивы.

Хакодатэ: ночной вид и рыбный рынок

Хакодатэ на юге острова — исторический портовый город, одним из первых открытый для иностранных судов. Здесь сохранились европейские здания, церкви и старые склады. Главное зрелище — вид с горы Хакодатэ вечером: город лежит на узком перешейке между двумя заливами, а огни складываются в изящный рисунок; этот вид считают одним из лучших ночных пейзажей Японии. Утром идите на рыбный рынок, где можно позавтракать морепродуктами: рыба здесь свежая, а порции щедрые. Для любителей истории — звёздчатая крепость Горёкаку. Хакодатэ находится довольно далеко от Саппоро, поэтому добираться придётся на поезде или самолёте; заложите на дорогу полдня.

Сиретоко и дикая природа

На северо-востоке острова находится полуостров Сиретоко — один из самых диких уголков Японии, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как природный объект. Здесь растут густые леса, обитают бурые медведи, а у берегов иногда видны киты. Основные впечатления — прогулки по тропам к озёрам Сиретоко-Годзико и морские экскурсии. Летом сюда приезжают те, кто ищет тишины и природы, а не городских удобств. Помните о безопасности: в районах, где живут медведи, нужно соблюдать правила, следовать указаниям рейнджеров и не идти на тропы в одиночку без подготовки. Добираться сюда долго, поэтому заложите два–три дня.

Горячие источники и озёра

Хоккайдо — остров вулканов, а значит, и горячих источников. Ноборибэцу славится «Адской долиной» с паром и кипящими лужами и десятками онсэнов вокруг. Озеро Тоя — красивое кальдерное озеро с курортами и видом на вулкан. Возле Саппоро находится онсэн-курорт Дзёдзанкэй. Купаться в онсэнах летом приятно вечером, когда воздух прохладный. Помните правила: перед купанием нужно тщательно помыться, полотенце в воду не опускают, а татуировки в некоторых местах вызывают вопросы — читайте наш материал про этикет онсэнов и татуировки.

Как передвигаться: машина, поезд или тур

Хоккайдо огромен, и общественный транспорт в сельских районах ходит редко. Лучший способ увидеть остров — арендованная машина. В Японии левостороннее движение, а для иностранцев нужны международные права, соответствующие требованиям страны; уточняйте документы заранее. Дороги хорошие, знаки часто дублируются по-английски, но летом много туристов. Если вы не готовы водить, выбирайте поезда и автобусы между городами и организованные туры для сельских районов. Поезда связывают Саппоро с Отару, Асахикавой, Хакодатэ и другими городами; расписание на большие расстояния лучше проверять заранее.

Айны: культура коренного народа острова

Название «Хоккайдо» появилось только в XIX веке, а до этого остров называли Эдзо, и жили здесь айны — коренной народ со своим языком, религией и традициями. Айны чтили природу, поклонялись духам зверей и рек и создавали орнаменты, которые сегодня можно увидеть на одежде и сувенирах. В 2020 году в городе Сирао открылся национальный музей и парк, посвящённый культуре айнов, — Упопой: здесь можно познакомиться с языком, обрядами и ремёслами. Это хороший способ понять, что Хоккайдо — не только пейзажи и еда, но и место с долгой и непростой историей. Относитесь к теме уважительно: покупайте сувениры у проверенных мастеров и не воспринимайте культуру айнов как «экзотику».

Зоопарк Асахияма и другие идеи с детьми

Хоккайдо хорош для семей. Зоопарк Асахияма в городе Асахикава известен тем, что животных показывают в условиях, максимально приближенных к естественным: пингвины «летят» в подводном тоннеле, а белые медведи и тюлени видны с необычных ракурсов. Фермы Фурано предлагают сбор урожая, лавандовое мороженое и прогулки среди цветов. В Саппоро есть музеи и парки, а на озере Тоя — прогулки на лодке. С малышами планируйте короткие переезды и делайте остановки: расстояния на острове большие, а дети утомляются в машине. Берите лёгкую кофту: вечером бывает прохладно, даже летом.

Фотографам: краски, свет и погода

Лето на Хоккайдо — благодатное время для съёмки. Поля лаванды лучше всего снимать утром и на закате: мягкий боковой свет подчёркивает линии и цвета, а днём краски бледнеют. Телеобъектив «сжимает» полосы цветов и делает картинку более графичной, а широкоугольный передаёт масштаб пространства. Голубой пруд зависит от освещения: в ясную погоду и при определённом угле солнца цвет наиболее выразителен, в облачную — приглушённый. Ночной вид Хакодатэ снимайте с штативом на закате, когда небо ещё не потеряло цвет. Не заходите на частные поля и не ломайте цветы ради кадра: фермеры кормятся урожаем, и неуважение к ним портит отношение к туристам.

Сколько стоит путешествие

Расходы на Хоккайдо зависят от способа передвижения и класса жилья. Основные статьи — перелёт до Саппоро, аренда автомобиля (если вы её берёте), топливо, проживание и питание. Аренда машины, как правило, выгоднее, если вы едете вдвоём и больше, чем поездки на такси и автобусах. Чтобы сэкономить, выбирайте небольшие семейные гостиницы, ешьте в местных заведениях и на рынках и бронируйте заранее: летом цены на популярных направлениях растут. Точные суммы меняются, поэтому сверяйтесь с актуальными предложениями и оставляйте запас на непредвиденные расходы. Про платежи в Японии читайте в материале платежи в Японии, а про магазины у дома — в гиде конбини в Японии.

Безопасность и медведи

Хоккайдо — дикий остров, и природа здесь требует уважения. Бурые медведи живут в лесах и горах, особенно на Сиретоко и в национальных парках. Правила простые: ходите группой, шумите на тропах, не оставляйте еду, следуйте предупреждающим табличкам и указаниям рейнджеров. Не приближайтесь к диким животным, включая лисиц и оленей. Купайтесь в озёрах и морях только в разрешённых местах, а на горных тропах следите за погодой: она меняется быстро. И храните телефон заряженным: сигнал в отдалённых районах бывает слабым, поэтому скачайте офлайн-карты.

Когда ехать: лето, осень и зима

Лето — с середины июня до августа: тепло, зелено, цветёт лаванда. В июне часто пасмурно и прохладно, а в июле–августе туристов больше всего. Сентябрь — начало осени, ясно и спокойно, толп меньше. В октябре холмы окрашиваются в красный и жёлтый. Зимой Хоккайдо превращается в лыжный рай, а февраль — время Снежного фестиваля. Если вы любите цветы, ориентируйтесь на июль; если хотите тишины и ярких красок — на конец сентября — начало октября.

Еда, которую нельзя пропустить

Список гастрономических «обязательных» на Хоккайдо длинный. Суп-карри в Саппоро — густой, с овощами и курицей, подаётся в горшочке. Рамен мисо — насыщенный и горячий, особенно приятный вечером. Свежие крабы и морские ежи в Хакодатэ и Отару. Жареный барашек «дзингисукан» — фирменное блюдо острова. Молочные продукты: сыр, мороженое, йогурт — на фермах Фурано и Бией. Пиво Sapporo, конечно, тоже с Хоккайдо. Если вы вегетарианец, заранее выучите несколько фраз или используйте переводчик: многие бульоны содержат рыбу и мясо.

Если у вас есть лишний день, отведите его на неспешную прогулку без плана: остановитесь у придорожной фермы, попробуйте местный сыр или мороженое, зайдите в маленький музей или просто посидите у озера. Именно такие моменты запоминаются на Хоккайдо лучше всего — не отметки в списке достопримечательностей, а ощущение простора и покоя, которое трудно найти в других частях Японии. Заложите в маршрут запас времени, и остров ответит вам щедро.

Три готовых маршрута

«Хоккайдо за 5 дней». Саппоро и Отару, затем Фурано и Бией с лавандой и Голубым прудом.

«Хоккайдо за 8–10 дней». Саппоро, Отару, Фурано и Бией, озеро Тоя, Ноборибэцу и Хакодатэ.

«Хоккайдо и дикая природа» — 10–12 дней. Добавьте Сиретоко и Асахикаву с зоопарком Асахияма, который известен природным подходом к содержанию животных.

Где остановиться

В Саппоро выбирайте отели рядом со станцией метро Одори и центральным вокзалом. В Фурано и Бией уютнее жить в небольших гостиницах и пансионах. В Хакодатэ хороший выбор — район рядом с вокзалом и утренним рынком. Ниже — подборка отелей из нашей базы; смотрите отзывы и «Здоровье отеля», проверяйте расстояние до станции и условия парковки, если вы арендуете машину. В июле–августе номера бронируют за несколько месяцев.

FAQ

Когда цветёт лаванда в Фурано? Примерно в июле; точный пик зависит от погоды и года.

Нужна ли машина? Для сельских районов — очень желательно; между городами можно ездить на поезде.

Есть ли в Хоккайдо сезон дождей? В привычном виде почти нет: лето здесь прохладнее и суше, чем на юге Японии.

Что лучше — Хоккайдо летом или зимой? Летом — пейзажи, цветы и еда, зимой — лыжи и снежные фестивали.

Сколько дней нужно? Минимум пять–семь; на большой маршрут — десять–двенадцать.

Как добраться из Токио? Самолётом в аэропорт Новый Титосэ, около полутора часов.

Даты цветения, расписание транспорта и правила посещения могут меняться — сверяйтесь с официальными источниками.