Sengokubara Cocon

Наше пребывание в отеле Kokin Hakone Sengokuhara было просто идеальным. После бронирования отель немедленно связался с нами, чтобы подтвердить дату заезда и наши диетические предпочтения – внимательное и заботливое обслуживание, которое оставило неизгладимое впечатление. Несмотря на ограниченное количество номеров, персонал был очень лоялен к каждому гостю, часто приветствуя их по имени, благодаря чему мы чувствовали себя как дома. Отель расположен в горах Сенгокухара, предлагая спокойную обстановку. В отеле также есть три очаровательные овечки, создающие ощущение уютной фермы. Удобства в номерах были практичными и продуманными, с вниманием к деталям. В ясный день из номера можно даже увидеть гору Фудзи. Онсэн (горячий источник) и купальные принадлежности комфортабельны и идеально подходят для отдыха. Питание представляло собой пакет из двух приемов пищи: ужин – изысканная французская кухня, красиво оформленная и продуманная; завтрак – традиционная японская кухня, освежающая и с местными вкусами – оба приема пищи были очень сытными. В целом, это пребывание оставило у нас незабываемые воспоминания и является идеальным выбором для отдыха в Хаконе.

Завтрак и ужин каждый день были приятными сюрпризами. Персонал был невероятно гостеприимным, и, несмотря на то, что на момент моего приезда был сезон дождей, мое пребывание было очень комфортным. Каждый день был бесплатный мини-бар, а также предоставлялся трансфер до достопримечательностей. Все относились к каждому гостю с большим энтузиазмом. Кормление овец также стало уникальным опытом. Мне очень понравилось обслуживание.

Обслуживание и питание были превосходными. Дворецкий был внимательным, завтрак представлял собой традиционное японское блюдо, а ужин — новаторское французское. Расположение немного удалено от вокзала, но есть трансфер. Номера просторные и подходят для семейных поездок. Вода в частном термальном источнике довольно теплая, но вы также можете расслабиться в большой общественной бане — там меньше людей и тише.

Номер Я остановился в номере 202 (Нин), площадью более 92 м², чего мне было недостаточно за одну ночь. Мебель была высокого качества и роскошная, что создавало очень расслабляющую атмосферу. Гостиная, спальня и ванная комната выходили в сад, откуда открывался фантастический вид. Единственной проблемой был кондиционер в гостиной, который слишком сильно нагревался даже при 20 градусах Цельсия, и мне приходилось регулировать настройки, иногда используя только один из двух блоков. Еда Ужин был французской кухней, но это была не классическая французская кухня; в ней было много японских элементов, и она была просто восхитительна. Она напомнила мне ресторан «Королева Алиса», который раньше находился в Ниси-Адзабу. (Это был шедевр, отражающий тонкое чувство вкуса господина Исинабэ.) Мне бы хотелось сочетать его с местным (канагавским) саке, но у них были только лучшие сорта саке страны (Дзюёндай, Хироки, Дэнсю), поэтому я выбрал винное сопровождение. (Видимо, раньше они продавали местное саке.) Вино было превосходным, но мне бы очень хотелось, чтобы они добавили в свой ассортимент какое-нибудь вкусное местное саке (Изумибаси, Тенсей, Сетоити, Дзансо Хорай, Амефури и т. д.). Кроме того, меню немного слишком простое; я думаю, им следует указывать не только основные ингредиенты, но и способы приготовления, а также другие компоненты. (Возможно, на отдельном листе.) Не могу не упомянуть восхитительные суши из прессованного угря на поздний перекус. А японский завтрак, приготовленный французским шеф-поваром, был превосходным. В известных рёканах часто можно найти множество слегка соленых блюд, идеально сочетающихся с рисом, и хотя они выглядят роскошно, даже такому обжоре, как я, приходится очень стараться все съесть. Здесь же порции были в самый раз, а качество — превосходным. Обслуживание Обслуживание было не слишком навязчивым и не слишком отстраненным, идеальный баланс, которым я был очень доволен. Обслуживание козлятины тоже было фантастическим!! Ванна Я была очень рада узнать, что в конце ноября восстановили подачу горячей воды из моего любимого термального источника Овакудани Онсэн. Я уже перестала им пользоваться, узнав, что он не работает, поэтому это стало приятным сюрпризом. Во время отключения воды её перевозили из Мияношиты, что, должно быть, было очень сложно. Сауна тоже была фантастической, я пользовалась ею три раза. Поскольку это частная сауна, я оценила возможность регулировать температуру холодной воды в бассейне по своему вкусу. За последние три года я останавливалась во многих популярных рёканах и отелях Хаконе, но этот — один из лучших по уровню удовлетворенности. Для меня и моего мужа еда играет большую роль в нашем удовлетворении, и хотя её сложно сравнивать со многими другими заведениями, предлагающими кухню кайсэки, то же самое относится и к еде здесь. В окрестностях Хаконе еще осталось несколько мест, которые я хочу посетить, и я планировала вернуться в свои любимые после того, как побываю во всех, но я хотела бы снова побывать в этом месте и после следующего лета.

Собственный горячий источник и сауна в моем номере полностью сняли мою ежедневную усталость. Еда была невероятно вкусной, а внимательность персонала — превосходной. Это было идеально для роскошной поездки в одиночку. Большое спасибо!